Рецепт домашнего вина на ягодах боярышника или польский рецепт вина из боярки | Ромовый Дневник
Домашнее вино из боярышника считается одним из самых вкусных домашних вин , к тому же в нем много витамина С, что особенно хорошо в холодную ветреную зимнюю погоду. Можно не ждать первых заморозков и собрать свежие ягоды, однако перед приготовлением домашнего вина из боярышника их стоит подержать в морозилке ночь. Кроме того, вино из боярышника обладает целебными свойствами. Оно помогает усилить работу сердца и улучшить кровообращение. Особенно действенно вино из боярышника при сердечных болезнях на нервной почве.
Вино из боярышника
Еще совсем недавно поклонники домашнего виноделия рассматривали предложение сделать вино из боярышника с долей оправданного скептицизма. И в этом нет ничего удивительного, как и большинство растений этой группы рябина, арония, шиповник боярышник содержит ограниченное количество жидкости в своем составе. Плотные, мелкие ягоды — не самый лучший материал для приготовления сока.
Оригинальное домашнее вино из боярышника: рецепты приготовления
Не так давно, любители вина приготовленного на дому, боярышник, как сырьё для изготовления вина, не воспринимали всерьёз. Причина в том, что плоды растений этого вида содержат малое количество влаги. Твёрдые ягоды практически не пригодны для выделения большого количества сока. Тем не менее те, кому посчастливилось испробовать винный напиток из боярышника, оставляют самые лестные отзывы и солидарны в том, что усилия затрачены не зря. Фужер душистого, чуть вяжущего напитка не оставит безразличным никого из любителей фруктово — ягодных вин
