![Советские котлеты по госту ссср простой рецепт пошаговый Котлеты по ГОСТу СССР с черным хлебом](https://forum.emkolbaski.ru/uploads/monthly_08_2016/post-1320-0-13451700-1471849760.jpg)
Котлеты по ГОСТ
Рецептуру и секрет приготовления удалось узнать у поваров. А восстановить детали мы смогли по сохранившимся технологическим картам, используемым в то время. С распадом Союза состав блюда резко поменялся, но для здоровья лучше пользоваться проверенными вариантами с запеканием в духовом шкафу. Особенностью блюда являлось большое количество хлеба в составе и отсутствие процесса обжарки. Подробная рецептура расскажет, как сделать котлеты как в школьной столовой из минимума продуктов.
![Школьные котлеты по ГОСТу СССР: домашний вариант Котлеты школьные по ГОСТу СССР — рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/w_QK9ixCI9g/maxresdefault.jpg)
![1 Область применения Чтобы котлеты были как из советской столовой, готовлю по заветам старой поварихи](https://i.ytimg.com/vi/0Jx6Mi3Z34U/hqdefault.jpg)
![Почему в СССР так любили котлеты? Рецепт настоящих советских столовских котлет «назад в СССР»](https://www.hibiny.ru/images/news/2023/303846/e711bb7a0f0c58689fe47a1f38599265.png)
![Сезонное меню Рецепт из СССР: котлеты](https://i.ytimg.com/vi/mF7Uy8ZdmUQ/maxresdefault.jpg)
![Вкус детства Рецепт котлет по ГОСТу времен СССР + рецепт подливки к котлетам, как в школьной столовой](https://www.hibiny.ru/images/news/2023/303846/b823e7a5ad59ef17632bd65a222ecbd8.png)
![Как приготовить Советские котлеты по госту ссср просто рецепт пошаговый Котлеты как в советской столовой](https://i.ytimg.com/vi/DYvrG9HrZr4/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDXlot0e7bERqY-e-0wsTQhpTljcw)
![Как сделать школьные котлеты по ГОСТу: классический рецепт с фото Котлеты школьные по ГОСТу СССР. Рецепт](https://cdn.krym.news/img/76/76665/1200.webp)
![Необходимые ингредиенты](http://vkusno.co/wp-content/uploads/2017/12/Kotlety-po-11-kopeek-po-GOSTu-SSSR8.png)
![2 Нормативные ссылки](https://adygsalt.ru/blog/foto/kotlety-iz-govyadiny/3.jpeg)
![Как приготовить котлеты](https://novate.ru/files/u41093/kotlety-iz-sssr-4.png)
![Информация](https://forum.emkolbaski.ru/uploads/monthly_05_2017/post-6967-0-67796200-1494235229.jpg)
![Ингредиенты](https://i.ytimg.com/vi/IUfCFj1toew/maxresdefault.jpg)
Во всех школьных столовых котлеты готовили по одному рецепту, стандартному для всех. И дело тут не только в экономии, но и в здоровье соотечественников. Приготовление котлет из фарша — дело тонкое. Надо знать, как приготовить сочные мягкие котлетки. Сегодня я расскажу, как готовили котлеты в советских столовых, и поделюсь рецептом по ГОСТу.
![Приготовление котлет из фарша котлеты школьные рецепт по госту ссср | Дзен](https://novate.ru/files/u41093/kotlety-iz-sssr-2.png)
![Пошаговое приготовление Котлеты по ГОСТу СССР с черным хлебом рецепт с фото пошагово - elit-doors-msk.ru](https://i.ytimg.com/vi/tPGH0B3WkBs/hqdefault.jpg)
![Калорийность продуктов, возможных в составе блюда Школьные котлеты по ГОСТ - рецепт с фото на elit-doors-msk.ru](https://novate.ru/files/u41093/kotlety-iz-sssr-3.png)
![Котлеты как в советской столовой — рецепт с фото пошагово](https://v1.popcornnews.ru/k2/news/1200/upload/news/938681506271.jpg)
![Рецепт настоящих советских столовских котлет а-ля «назад в СССР»](https://s1.lex-shop24.ru/content/06/64/664/eabf56a61666166980/eabf56a61666166980.jpg)
![Котлеты по ГОСТ, рецепт с фото. Как приготовить котлеты по госту СССР.](https://novate.ru/files/u41093/kotlety-iz-sssr-6.jpg)
В современном мире сложно выделить время на приготовление домашних блюд. Только вспомните, как часто приходится покупать «магазинные» пельмени, фаршированные перцы, чебуреки, тефтели и котлеты! Они, бесспорно, очень удобны в использовании, однако вдумайтесь: есть ли в пастообразной начинке хоть грамм качественного свежего мяса?
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/85/big_84142.jpg)
![](https://primamediamts.servicecdn.ru/f/main/4311/4310191.jpg?0a482c0e1584b6282ea4f51f0fae5343)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/24/34/22236_48945-640x480.jpg)
![](https://teleprogramma.pro/sites/default/files/styles/post_content_1200x675_16_9/public/text-images/2023-03/kurinye_kotlety._1679811505_1679811599.jpg?itok=I2enfae9)
![](https://i.ytimg.com/vi/00pbQNueqYY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCHP4JdqNpeRPdVdIWkcRmFCJZXbg)
![](https://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2017/09/01-7.jpg)
![](https://pojrem.ru/img2/k-1794-00.jpg)