Чеченские лепешки чепалгаш
Снова Масленица, мы уже готовили очень много разных блинов, и на этот раз я предлагаю сделать датский блин — что-то вроде блинного пирога. Если вам хочется, чтобы соус получился погуще, добавьте в. Это те же самые блины с припеком. Интересно тем, что тесто новое и они получаются тоненькие — обычно блины с припеком получаются толстые, как оладьи, а тут блины!
Опубликовано: 26 января , Чепалгаш с творогом — это традиционные и любимые в Чечне нежные лепешки. Они очень тонкие и пахнут топленым маслом.
- Чеченские лепешки чепалгаш
- Minimize search.
- Национальная кухня народов Северного Кавказа, и в частности чеченцев, хоть и изобилует мучными и мясными блюдами, в своей основе все же диетическая, мягкая и умеренная. Она изобилует овощными блюдами, особо распространены в ней зелень, лук и чеснок, острые приправы используются в очень ограниченных количествах.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
В глубокой миске соедините кефир комнатной температуры с солью и содой. Оставьте на несколько минут. Постепенно добавляйте просеянную муку.
