Цикорий целебный: полезные свойства и простые рецепты
Подагра — это болезнь ревматической этиологии, вызванная отложением в суставах солей мочевой кислоты. Клиническими проявлениями заболевания являются боль, деформация пораженного сустава, нарушение его функции, образование характерных узелков тофусов. При отсутствии терапии болезнь со временем прогрессирует, отложения солей в виде микрокристаллов начинают накапливаться во внутренних органах. Чаще всего поражаются почки, что приводит к развитию пиелонефрита, почечной недостаточности, других осложнений. Диагноз ставится на основании симптомов и подтверждается пункцией пораженного сустава и рентгенографией. Лечение включает фармакотерапию, соблюдение специальной диеты, физиотерапию.
В составе многих БАДов и добавок спортивного питания можно встретить такие компоненты как цикорий или его производные: инулин, фруктозу. В украинских аптеках продается фиточай из измельченного сухого корня цикория, а в супермаркетах — содержащие его кофейные суррогаты, а также натуральные растворимые сиропы без сахара, пасты или порошки «Напиток Цикорий». А вы знаете что такое цикорий, чем полезен он и безопасно ли пить в течение дня напиток цикория и добавки с ним? Cichorium intybus L. Некоторые из них живут 2 года, другие — несколько лет.
Цикорий, растущий как сорняк, довольно часто встречается на лугах, пустырях и по обочинам дорог в европейской части России, на Алтае, в Западной Сибири, а также на Кавказе. Яркоголубые цветки цикория приятно радуют глаз. В нашей стране цикорий впервые стали выращивать в году в Ярославской области, где его и в настоящее время культивируют для применения в кондитерском производстве и кофейной промышленности. Люди познали цикорий еще с древних времен. Он упоминается в папирусе Эберса — древнеегипетском документе, содержащем медицинские сведения эпохи фараона Аменхотепа I около года до н. В папирусе есть описания использования цикория жителями Древнего Египта для приготовления лекарств от укусов змей и ядовитых насекомых.
