Караси в сметане, запеченные в духовке, — настоящий шедевр русской кухни. Кстати, его упоминал герой рассказа Чехова «Сирена», советуя предварительно непременно вымачивать рыбу в молоке, чтобы избавить от привкуса тины и сделать мякоть нежнее. Если хотите, проверьте этот кулинарный лайфхак на практике. Говорят, искусные хозяйки умудрялись готовить карасей в сметане так, что в процессе приготовления косточки полностью размягчались, и в результата на тарелках после трапезы оставались лишь рыбьи головы.
Караси в сметане в духовке
Карась — это небольшая рыба, которая не относится к отряду благородных рыб. Но так думают те, кто не умеют ее готовить. Ведь если сделать карася в духовке в сметане, получится поистине царское блюдо, которым можно удивить даже самых придирчивых персон. А в данной статье представлены несколько самых известных вариаций этого рецепта. Пищевая ценность готового блюда — ккал. Чтобы приготовить карася в сметане, запеченного в духовке, нужно купить следующий набор продуктов:.
Пищевая ценность блюда «Караси в сметане» на грамм :. Чеснок, соус и зелень на доске не входит в калорийность блюда. Порции большие, так как караси крупные. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.
490 | Правильно приготовленные караси в сметанном соусе по внешнему виду и вкусу превосходят более дорогие виды рыбы. | |
236 | Опубликовано: 24 марта , Караси в духовке — это старинное украинское блюдо. | |
122 | Если вы большой любитель речной рыбы, тогда этот вкусный рецепт обязательно вам понравится. Предлагаю приготовить такое блюдо - запеченные караси в сметане в духовке. | |
387 | Таня Сидлецкая. | |
65 | Входит в коллекцию: простой рецепт рыбы , , рецепты в духовке. | |
41 | Карась, запеченный с луком и лимоном в сметане, - настоящее объедение! Приготовим сегодня карася в духовке. | |
177 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. | |
400 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
5 | Караси нередко оказываются незаслуженно забытыми хозяйками из-за своей костистости, и совершенно напрасно, ведь рыбка эта очень вкусная и полезная, а при ее умелом приготовлении она вполне может дать фору любой благородной рыбе. |
Пищевая ценность блюда «Караси в сметане» на грамм :. Чеснок, соус и зелень на доске не входит в калорийность блюда. Порции большие, так как караси крупные. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.