Сухая аджика — готовим и используем
Аджика Мастер Дак сухая относится к кавказским приправам, которые становятся отличным дополнением к любым блюдам. Ее отличительная черта — универсальность. Острая и ароматная смесь йодированной соли, чеснока, паприки, красного молотого перца, сушеных томатов, тимьяна, лука, кориандра, моркови подойдет ко многим овощным, мясным блюдам, супам, макаронным изделиям. Ее можно просто добавлять в еду. К примеру, на 1 кг мяса потребуется 1 столовая ложка этой приправы. Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Сухая Сочинская Аджика красная сладкая 250гр
Автор: Алексей Чеботарев, пишущий гурман. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
Сегодня аджика обладает всемирной славой, она придаёт блюдам особенный вкус, благодаря чему ценится во всех странах. В переводе слово «аджика» означает «соль», и действительно, как сложно представить многие виды пищи без соли, так многие блюда грузинской и абхазской кухни теряют свою прелесть без аджики. Традиционно эта добавка используется с мясом и рыбой, но её можно добавить в супы, овощные блюда и блюда из макаронных изделий. Малоизвестной разновидностью приправы является сухая аджика, использование которой поможет получить свежие ощущения. Соль в чистом виде кавказские жители практически не употребляют, она входит в состав употребляемых ими пряностей. Насыщенный цвет и характерную жгучесть приправе придаёт красный перец, полный состав специй и пряных трав зависит от рецепта.
