Как отличить аллергию от пищевой непереносимости
Многие люди, особенно детей, имеют аллергию на молоко. Поскольку йогурт является кисломолочным продуктом, человек, плохо себя чувствующий после его употребления, может иметь аллергию на молоко или непереносимость лактозы. Аллергия на молоко — одна из самых распространенных пищевых аллергий у детей раннего возраста. Аллергия на йогурт — это, по сути, аллергия на молочные продукты, потому что производство этой пищи включает ферментацию молока с помощью йогуртовой культуры.
Для всех, кто интересуется темой пищевой аллергии, у нас есть две новости: как водится, хорошая и не очень. Новость «не очень» — количество страдающих от аллергии год за годом увеличивается. Хорошая же заключается в том, что в решении этой проблемы, возможно, забрезжил свет. Патологические реакции на те или иные продукты питания бывают двух разных видов: аллергия , при которой неправильно реагирует иммунная система, и непереносимость , связанная с неспособностью организма переварить и усвоить продукт, например, из-за врожденного отсутствия нужного энзима. Многие бабушки и дедушки наши этой болезни не помнят, потому что проявила она себя лишь во второй половине ХХ века. В е и е число страдающих от аллергии выросло в пропорции, а вместе с ним и количество известных науке аллергенов.
- Статьи по теме
- Хотя симптомы могут казаться схожими, эти состояния по-разному влияют на ваш организм.
- Пищевые аллергии возникают, когда иммунная система собственный механизм защиты организма неправильно реагирует на определенные продукты питания.
- Коровье молоко - один из восьми самых распространенных продуктов, вызывающих большинство пищевых аллергий у детей.
- Понятие «Аллергия к белкам коровьего молока (АБКМ)»
- От желудочных колик до тошноты и диареи — симптомы непереносимости молока и аллергии на молоко во многом схожи.
- Взрослым людям можно и нужно пить молоко. Новый тренд с отказом от молока имеет смысл, если у человека аллергия на белок коровьего молока или непереносимость лактозы.
- Раздел только для специалистов в сфере медицины, фармации и здравоохранения! Аллергия на коровье молоко — наиболее распространенная пищевая аллергия у детей раннего возраста, но она редка у взрослых.
Аллергия на молоко — повышенная чувствительность иммунитета человека к компонентам молочных продуктов. Аллергическая реакция возникает при употреблении свежего коровьего или козьего молока, а также вторичных продуктов на их основе сметаны, кефира, сливочного масла, сливок и т. Различают две формы патологии: аллергия на белок молока казеин и аллергия на лактозу углевод, также называемый молочным сахаром.
.png/640px-Lactose(lac).png)
